
L’appétit vient en changeant
Formez vos collaborateurs
Et préférez ENALI pour :







ENALI joue un rôle essentiel dans le développement de votre entreprise. Notre mission principale est de vous accompagner dans la montée en compétences de vos équipes pour répondre à vos besoins spécifiques et anticiper les évolutions du marché.
Nos principales missions :
Etape 1 – Analyse des besoins en compétences
Nous identifions les besoins en formation
Audits ou diagnostics pour aligner les compétences des collaborateurs avec les objectifs stratégiques
Etape 2 – Conception et personnalisation des formations
Nous élaborons des programmes sur mesure adaptés aux spécificités de votre entreprise
Formats variés (présentiel, distanciel, hybride) pour maximiser l’impact pédagogique
Etape 3 – Développement des compétences
Nous formons vos employés sur des aspects techniques, managériaux, ou comportementaux
Renforcement de l’adaptabilité des collaborateurs face aux évolutions technologiques et organisationnelles
Etape 4 – Accompagnement et suivi humain
Nous proposons un accompagnement soutenu individuel ou collectif pendant la formation
Articles de presse
Pour les futurs chefs et spécialistes de la nutrition - Article paru dans Capital le 12 septembre 2024
L’alimentation, véritable carburant pour notre énergie quotidienne, est incontournable. Et parce que manger sain en se faisant plaisir est possible, ENALI, l’École Nationale de l’Alimentation, allie deux aspects fondamentaux : la gastronomie et la nutrition. Florence Coutarel Corre, directrice et fondatrice, s’appuie sur 30 ans d’expériences dans tous les domaines de la restauration pour développer cette école à l’aube d’une nouvelle ère gastronomique. Rencontre.
Secteur de l'Alimentation et Nutrition, Formation et Reconversion ! - Article paru dans Information Entreprise novembre 2024
Les métiers de l’alimentation et de la nutrition sont en pleine transformation, entre les exigences croissantes des salariés, les dérives des compléments alimentaires et l automatisation. Pour répondre à ces nouveaux défis, l’entreprise ENALI (Ecole Nationale de l’ALImentation), avec une éthique rigoureuse et une approche personnalisée, accompagne tant les porteurs de projets que les professionnels en quête de reconversion ou de complément de compétences.
Recrutez nos talents
Les étudiants d’ENALI sont vos collaborateurs et vos managers de demain. Pour les préparer à leur futur rôle, l’entreprise doit occuper une place centrale dans leur formation en tant que partenaire à part entière.
Formation, partenariat, diffusion d’offres, convention de stage
votre contact partenariat : direction@enali.fr
Intervenir dans une conférence
De nombreuses conférences sur des sujets d’actualité dans l’alimentation et des problématiques du monde professionnel sont organisées chaque année. Elles sont animées par des professionnels qui peuvent ainsi répondre en direct aux questions des étudiants.
Des stages tout au long du cursus
Les étudiants peuvent réaliser des stages pendant leur cursus au sein de notre école. Il s’agit généralement de stages d’au moins deux mois.
Les étudiants peuvent également réaliser des stages courts dans le cadre des partenariats noués entre l’école et d’importants événements culturels (salons, festivals, colloques, etc.) où ils gèrent l’accueil presse et VIP, le lien avec les exposants.
Ils nous ont fait confiance











Nos objectifs
Conformité et obligations légales
Aider les entreprises à respecter leurs obligations légales en matière de formation professionnelle
Gérer des démarches administratives, notamment pour mobiliser des financements (AIF, OPCO etc.)
Amélioration continue de la qualité de nos formations
Évaluer l’efficacité des formations via des indicateurs clés
Ajuster les programmes en fonction des retours des participants et des évolutions du secteur
Persévérer dans la dimension humaine pour des tutorats efficaces
Vos bénéfices
Renforcer la compétitivité grâce à des équipes mieux formées.
Améliorer l’engagement et la motivation de vos collaborateurs.
Faciliter la gestion des transitions (restructuration, montée en compétences etc.)
Préparer vos collaborateurs dans leurs réorientations ou reconversions
En résumé, ENALI est un partenaire stratégique pour votre entreprise si vous souhaitez vous développer tout en valorisant votre capital humain.

Les principaux secteurs dans lesquels nous intervenons

Éducation et prévention


Boutiques Bio


Bien être


Conseil en nutrition


Aide à la personne


Presse


Parapharmacie


Restauration collective

ENALI, c’est l’Ecole de…

L'excellence
Cours clairs, concis et illustrés. Petits groupes d’étude pour un enseignement qualitatif.

La chance
Ouverte à tous, sélection sur dossier et entretien.

Du savoir
Formation et culture métier

L'expertise
Professeurs experts dans le secteur de la nutrition et/ou de la gastronomie

L'accompagnement
Suivi du projet professionnel

La liberté
+ de 14 formules différentes en fonction des disponibilités ,des acquis et du projet

La réussite
Grâce au suivi personnalisé, chaque élève concrétise son projet dans les meilleures conditions

Des valeurs
Exigence, Créativité, Eco-responsabilité, Bienveillance

La curiosité
Actualités et éveil à la culture métier
Nos valeurs

Eco-responsabilité

Exigence
