Enali Ecole Nationale de l'Alimentation

Bienvenue à ENALI

L’Ecole Nationale de l’Alimentation

Métiers de la gastronomie et de la nutrition 

  • NEn présentiel ou 100% en ligne
  • NFinancement facilité
  • N100 % des apprenants titrés sont satisfaits
  • NSupports papier disponibles à vie
  • NAccompagnement personnalisé
  • NStage pratique
  • NFormation à votre rythme

L’excellence au service de la Nutrition, de la Diététique et de la Gastronomie

ENALI c’est plus de 30 ans d’expertise en gastronomie et en nutrition.

Notre école incarne une vision exigeante et contemporaine de la transmission des savoirs. Elle est née de la rencontre entre passion, rigueur et volonté d’élever les standards de formation dans un secteur en pleine transformation.

Notre offre : des cours clairs, actuels et directement applicables dans votre quotidien ou votre projet professionnel.

Nos intervenants viennent du monde professionnel et de l’enseignement. Certains sont en activité, d’autres interviennent comme experts ou formateurs spécialisés, mais tous partagent une vision concrète des métiers et des attentes actuelles.

L’excellence au service de la Nutrition, de la Diététique et de la Gastronomie

ENALI c’est plus de 30 ans d’expertise en gastronomie et en nutrition.

Notre école incarne une vision exigeante et contemporaine de la transmission des savoirs. Elle est née de la rencontre entre passion, rigueur et volonté d’élever les standards de formation dans un secteur en pleine transformation.

Notre offre : des cours clairs, actuels et directement applicables dans votre quotidien ou votre projet professionnel.

Nos intervenants viennent du monde professionnel et de l’enseignement. Certains sont en activité, d’autres interviennent comme experts ou formateurs spécialisés, mais tous partagent une vision concrète des métiers et des attentes actuelles.

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aale tarik
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Très bonne formation et super tutirice on n'est jamais laissé seul
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Cindy D
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Voici une version courte et naturelle : Très bonne formation ! La formatrice est à l’écoute, bienveillante et motivante. Elle nous accompagne du début à la fin. Le présentiel permet de beaux échanges entre les élèves, dans une ambiance agréable. Je recommande ! 😊
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Magloire Akogbéto profile picture
Magloire Akogbéto
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Je recommande vivement la formation "Conseiller en diététique et nutrition". J'ai particulièrement apprécié la qualité des supports, le rythme de la formation ainsi que la disponibilité et le professionnalisme de l'équipe tout au long de mon parcours. Grâce à cette formation, j'anime aujourd'hui des ateliers nutrition auprès des personnes âgées et des enfants du périscolaire. Les connaissances acquises sont concrètes, directement applicables et m'ont permis de développer de nouveaux projets professionnels. Merci pour cet accompagnement de qualité !
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Adeline profile picture
Adeline
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J'ai beaucoup appris lors de cette formation. L'accompagnement est au plus proche de nos attentes. De belles rencontres avec les autres apprenants
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Gilchris Fantolauze profile picture
Gilchris Fantolauze
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Une formation fort intéressante qui a comblé mes attentes. Bien encadrée, des réponses rapides aux questions et la gentillesse de ma tutrice m'ont aidé dans le suivi de la formation, que je recommande à toutes personnes voulant apprendre sérieusement la diététique et la nutrition. Encore merci🙏
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Julia ROSSI profile picture
Julia ROSSI
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Après avoir dévoré non pas une, mais les deux formations en gastronomie et nutrition chez ENALi le verdict est sans appel : c’est un sans-faute. Le contenu des cours est tout simplement génial, aussi riche que passionnant ! Mais l'ingrédient secret de cette école, c’est sans conteste Florence. Trouver une formatrice aussi présente, bienveillante et à l'écoute, c'est encore plus rare que de réussir un soufflé du premier coup ! C’est une accompagnatrice hors pair, très professionnelle, riche d’une grande expérience terrain, qui sait nous guider avec le sourire et une patience d'ange. Bref, si vous hésitez encore à vous lancer, arrêtez de cogiter et foncez chez Enali. Votre cerveau (et vos papilles) vous diront merci !
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Karine Dabernat profile picture
Karine Dabernat
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Une formation en nutrition très complète qui m'a appris beaucoup de choses autant au niveau professionnel que personnel et qui m'a mis en confiance je recommande fortement. La formatrice Florence est vraiment au top 👍🏻. N'hésitez pas à les contacter.
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Marie Odile Fisseau profile picture
Marie Odile Fisseau
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Très belle expérience chez Enali C est sérieux et professionnel. Il y a un suivi et des visios pour savoir où vous en êtes et pour vous motiver. Je n hésiterai pas en cas besoin de renouveler cette belle expérience
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🟠  A ENALI, Ecole d’enseignement privé à distance, nous vous aidons à obtenir un niveau de compétences conforme à la demande du marché actuel dans les domaines de la gastronomie et de la nutrition.

🟠  Notre offre de  formations et composée  des programmes  de  gastronomie et de nutrition, avec des spécialités métier renforcées .

🟠  Nous proposons des formations courtes et adaptables à votre rythme.

🟠  Nous avons développé un programme d’enseignement d’excellence pour des études libres d’inscription toute l’année.

À qui s’adressent nos formations ?

Imaginez votre avenir professionnel

Vous êtes un particulier en reconversion, indépendant, salarié,  demandeur d’emploi, étudiant, élu, retraité, sans profession…  ENALI soutient votre  évolution.

Formations individuelles

Développez votre potentiel grâce à nos formations complètes ➕ spécialité renforcée.

Votre Objectif

Votre Objectif

Votre Objectif

Voici quelques domaines d’application de nos formations :

  • RRestaurateur(rice)

    Vous voulez ouvrir un restaurant ?

  • RGérant(e) de Fast food

    Vous souhaitez démarrer un fast food ?

  • RSpécialiste cuisine healthy

    Vous aspirez à ouvrir un restaurant healthy ?

  • RChef(fe) cuisiner(e)

    Vous souhaitez passer de commis à chef(fe) de cuisine ?

  • RGérant(e) de Food Truck

    Vous rêvez d’installer un food truck ?

  • RTraiteur

    Vous envisagez de devenir traiteur ?

  • RChef(fe) à domicile

    Vous visez la mention « Chef à domicile » ?

  • RCAP Cuisine

    Vous aspirez au niveau CAP cuisine ?

  • RConseiller(e) en nutrition

    Vous souhaitez vous installer en tant que conseiller(e) en nutrition ?

  • RCoach sportif spécialisé(e) en nutrition

    Vous êtes coach sportif ?

  • RSpécialiste bien-être

    Vous avez envie de travailler dans le milieu du bien-être ?

  • RPréparation BTS diététique

    Vous préparez le BTS diététique et souhaitez renforcer vos connaissances?

  • RProfessionnel(le) médical spécialisé(e) en nutrition

    Vous êtes professionnel médical et recherchez un complément de compétences en nutrition ?

  • RChef(fe) cuisiner(e) spécialisé(e) en nutrition et allergènes

    Vous êtes chef en cuisine, souhaitez proposer des menus équilibrés et en savoir plus sur les allergènes et les régimes « sans » ?

  • RResponsable d'un local alimentaire

    Vous êtes élu(e) et avez la mission d’ouvrir un local alimentaire dans votre commune?

  • RConsultant(e) en nutrition B2B

    Vous envisagez de proposer vos prestations en tant que consultant(e) en nutrition en B to B ?

  • RConnaissances personnelles en nutrition

    Vous êtes tout simplement une personne curieuse et passionnée d’alimentation saine et équilibrée ?

Soutenez la montée en compétences de vos équipes 

Vous êtes une entreprise, une association, une collectivité. ENALI vous accompagne pour répondre à vos besoins spécifiques et anticiper les évolutions du marché.

Formations entreprises

Soutenez la montée en compétence de vos équipes avec nos formations adaptées ➕ orientées métier.  

Votre Objectif

Votre Objectif

Votre Objectif

Voici quelques domaines d’application de nos formations :

  • RRestauration
  • RÉducation et prévention
  • RConseil en nutrition
  • RParapharmacie
  • RAide à la personne
  • RBoutiques Bio
  • RRestauration collective
  • RBien être
  • RPresse
  • RRenforcer la compétitivité

    Renforcer la compétitivité grâce à des équipes mieux formées.

  • REngagement et motivation de vos équipes

    Améliorer l’engagement et la motivation de vos collaborateurs.

  • RGestion des transitions

    Faciliter la gestion des transitions (restructuration, montée en compétences etc.)

  • RRestructuration

    Faciliter la gestion de la restructuration de votre équipe

  • RMontée en compétences

    Accompagner la montée en compétence de vos collaborateurs

  • RRéorientation/reconversion de vos collaborateurs(rices)

    Préparer vos collaborateurs dans leurs réorientations ou reconversions

  • RAudits ou diagnostics

    Audits ou diagnostics pour aligner les compétences des collaborateurs avec les objectifs stratégiques de votre entreprise.

  • RRenforcement de l’adaptabilité des collaborateurs

    Nous formons vos employés sur des aspects techniques, managériaux, ou comportementaux afin de renforcer l’adaptabilité de vos  équipes face aux évolutions technologiques et organisationnelles.

Financement facilité

  • Personnel en 4 fois sans frais
  • Financement France Travail
  • Financement Fonds privés OPCO

Nos formations

Équilibrez vos compétences
Sublimez vos projets
Savourez votre talent

Formations en ligne

gastronomie | Nutrition

12 spécialités

Formation en présentiel

Nutrition & diététique

plusieurs sessions & villes

Bilan Personnalisé

Discutons de vos projets, de votre parcours. Partagez vos attentes concernant  votre projet de formation et les questions auxquelles vous souhaiteriez obtenir des réponses.

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